Symfonia smaków
Zobacz galerię
Malibu – Rum Kokosowy – jak smakuje i z czym podać?
Są alkohole, które opowiadają o historii i tradycji. I jest Malibu. Trunek, który opowiada o słońcu, plaży i totalnie beztroskiej ucieczce. To nie jest „po prostu likier”. To obietnica wakacji, zamknięta w tej słynnej, białej butelce. Ta aksamitna, kokosowa słodycz to jak natychmiastowy bilet w tropiki, niezależnie od tego, jaka pogoda jest akurat za oknem. W […]
Metaxa – Grecka Brandy – jak smakuje i z czym podać?
Są takie alkohole, które trudno włożyć do jednej szufladki. To nie jest koniak, to nie jest klasyczna brandy. To jest po prostu Metaxa – płynne słońce Grecji, symbol, który sam w sobie jest definicją smaku. Jej sekret to jedwabista gładkość, której na próżno szukać w innych ciemnych alkoholach. To trunek stworzony do powolnej celebracji. Mamy Metaxę 7* […]
Jim Beam – Whiskey Bourbon – jak smakuje i z czym podać?
Są nazwy, które po prostu definiują całą kategorię. W świecie amerykańskiej whiskey Jim Beam jest właśnie takim synonimem – to wzorzec, do którego wszystko inne jest porównywane. To nie jest „po prostu bourbon”. To ponad 200 lat historii, siedem pokoleń jednej rodziny przy alembikach i ten ikoniczny smak, który ukształtował gusta milionów. W Restauracji Filharmonia mamy do […]
Bombay Sapphire – Gin – jak smakuje i z czym podać?
Chyba nie ma drugiej tak rozpoznawalnej, błękitnej butelki. Bombay Sapphire to ikona. Ale dla nas to nie tylko świetny design – to gin, który na nowo zdefiniował swoją kategorię. Jest synonimem elegancji i, co najważniejsze, idealnego balansu. W Restauracji Filharmonia traktujemy go jak płótno dla naszych barmanów i barmanek. To kluczowy składnik, który zamienia klasycznego Gin & […]
Baileys – Irlandzki Likier Kremowy – jak smakuje i z czym podać?
Są trunki, które pijemy, i są takie, które nas otulają. Baileys Irish Cream zdecydowanie należy do tej drugiej kategorii. To płynny aksamit, synonim komfortu i kwintesencja irlandzkiej gościnności zamknięta w charakterystycznej butelce. To nie jest po prostu likier; to obietnica słodkiego, luksusowego zwieńczenia wieczoru. W Restauracji Filharmonia uważamy, że zasługuje on na specjalną oprawę. To dla nas […]
Amaretto – Likier Migdałowy – jak smakuje i z czym podać?
Jest w nim obietnica włoskiego słońca, popołudniowej dolce vita i… odrobina słodkiej tajemnicy. Amaretto to ikona włoskiego stylu, likier, który ma w sobie idealny balans między słodyczą a intrygującą goryczką. Dla nas to znacznie więcej niż „tylko” likier. To płynny deser, idealna „kropka nad i” każdej kolacji. W Restauracji Filharmonia wiemy, że celebracja posiłku nie kończy się […]
Chivas 12 – Szkocka Whisky Mieszana – jak smakuje i z czym podać?
W świecie szkockiej whisky Chivas 12 y.o. to synonim luksusu, gładkości i mistrzowskiej harmonii. To nie jest whisky, która jest ostra czy agresywna. To bardziej arystokrata w swojej kategorii – kompozycja tak gładka i zbalansowana, że od pokoleń wyznacza standard dla blended Scotch whisky. W Restauracji Filharmonia z dumą serwujemy tę ikonę. Jej wyrafinowany charakter po prostu idealnie […]
Jack Daniel’s: – Whiskey Tennessee – jak smakuje i z czym podać?
Są alkohole, które po prostu serwuje się w barze, i są ikony, które definiują całą kategorię. Jack Daniel’s bez dwóch zdań należy do tej drugiej grupy. To więcej niż whiskey – to symbol amerykańskiej niezależności, rzemiosła i smaku, który rozpoznają ludzie na całym świecie. W Restauracji Filharmonia traktujemy tę legendę z należytym szacunkiem. Oferujemy ją nie tylko […]
Finlandia – Wódka – jak smakuje i z czym podać?
Kiedy myślimy o wódkach premium, najczęściej słyszymy o liczbie destylacji. Finlandia idzie inną drogą. To historia nie o tym, ile razy coś poprawiano, ale o tym, jak doskonałe było na samym początku. To trunek, który swoją tożsamość zbudował nie na dodatkach, ale na tym, co zostało nieskazitelnie zachowane. Taka filozofia jest nam w Restauracji Filharmonia bardzo bliska. […]
Jägermeister – Likier Ziołowy – jak smakuje i z czym podać?
Chyba nie ma drugiej tak rozpoznawalnej etykiety, jak ten jeleń z krzyżem między porożem. Jägermeister. Trunek, który przez lata dorobił się reputacji „króla shotów”. Tyle że w Restauracji Filharmonia chcemy go pokazać w zupełnie innym świetle. Odkrywamy jego drugą twarz: złożonego, szlachetnego likieru ziołowego, który jest o wiele ciekawszy, niż sugeruje jego imprezowa sława. To precyzyjnie […]