Wigilie Firmowe

Zobacz galerię

OFERTA ORGANIZACJI SPOTKANIA WIGILIJNEGO



Staropolskim zwyczajem chcielibyśmy zaprosić Państwa do zorganizowania świątecznego spotkania wigilijnego w niepowtarzalnej atmosferze malowniczych wnętrz Restauracji Filharmonia. Poczęstunek możemy przygotować na jednym z trzech eleganckich poziomów restauracji z przepięknym widokiem na Motławę i Gdańską Starówkę. Możemy zrobić to również w siedzibie Państwa firmy bądź w dowolnym miejscu idealnym na organizację Wigilii.

MENU W FORMIE BUFETU

PROPOZYCJA I – Cena 187 zł netto/os

Zakąski zimne - 200 g/os.

Karp w galarecie z warzywami

Pstrąg wędzony na sałacie chrzanowej

Ryba po grecku

Roladki z karpia po żydowsku

Śledź po kaszubsku

Tradycyjna polska sałatka jarzynowa

Sałatka śledziowa z mini ziemniaczkami i burakiem

Domowy pasztet z żurawiną

Schab ze śliwką pieczony w ziołach

Karczek pieczony w ziołach

Mus chrzanowy

Paszteciki z kapustą i grzybami – 2 szt/os

Dania gorące

Barszczyk czerwony- 200 ml/os

Pieczony filet z dorsza w sosie ziołowym- 100 g/os

Plastry pieczeni z szynki z sosem z owoców leśnych- 100 g/os

Pierogi z kapustą i grzybami- 3 szt/os

Łazanki z kapustą- 100 g/os

Ziemniaki zapiekane z czosnkiem i rozmarynem- 150 g/os

Desery - 100 g/os

Sernik tradycyjny

Piernik z marmoladą

Jabłecznik

PROPOZYCJA II – Cena 229 zł netto/os

Zakąski zimne - 200 g/os

Karp w galarecie z warzywami

Grawlax

Ryba po grecku

Roladki za karpia po żydowsku

Śledź po kaszubsku

Śledź w oliwie z imbirem i kaparami z papryczkami chili

Schab z morelą opiekany w majeranku

Tradycyjna polska sałatka jarzynowa

Sałatka śledziowa z mini ziemniaczkami i burakiem

Sałatka z makaronem grandini i bakaliami

Łazanki z miodem, orzechy włoskie

Polędwiczka wieprzowa sou vide w rozmarynie

Pasztet z dziczyzny z żurawiną

Mus chrzanowy

Dania gorące

Zupa rybna- 100 ml/os

Krem z grzybów leśnych- 100 ml/ os

Filet z łososia w sosie cytrynowym- 100 g/os

Kaczka z sosem śliwkowym- 100g/os

Pierogi z kapustą i grzybami- 3 szt/os

Krokiety nadziewane kapustą i grzybami- 2 szt/os

Modra kapusta- 100 g/os

Kluski z masełkiem i pietruszką- 100 g/os

Ziemniaki staropolskie- 150 g/os

Desery - 100 g/os

Szarlotka z cynamonem

Czekoladowe z wiśniami

Ciasto marchewkowe

Świąteczny sernik z mandarynką

MENU SERWOWANE


PROPOZYCJA I – Cena 167 zł netto/os

Zupa

Barszcz czerwony z pasztecikiem

Danie główne

Pieczony filet z dorsza, aromatyczny sos z grzybów leśnych, ziemniaki puree, warzywa maślane

Deser

Sernik miodowo-cynamonowy, coulie malinowe

PROPOZYCJA II – Cena 219 zł netto/os

Przystawka zima

Grawlax, sałata z chrzanem, różowy pieprz, dresing limonowy

Przystawka ciepła

Pierogi własnego wyrobu smażone z cebulką i tymiankiem – 3 szt/os

Zupa

Zupa grzybowa z ziołowymi kluseczkami, creme fraiche

Danie główne

Filet z łososia z aksamitnym sosem cytrynowym, ziemniaczane rosti, rozmarynowe warzywa korzeniowe

Deser

Torcik czekoladowy z sosem z czerwonej porzeczki

PROPOZYCJA III – Cena 249 zł netto/os

Przystawka zimna

Vitello z wieprzowiny, sos anchois, rukola

Przystawka ciepła

Pierogi własnego wyrobu smażone z cebulką i tymiankiem - 3 szt/os

Zupa

Krem ziemniaczany z wędzonym łososiem i chipsem z krewetki

Danie główne

Kaczka pieczona w pomarańczach, pietruszkowe golce kaszubskie, sos śliwkowy, modra kapusta

Deser

Gruszka gotowana w winie z goździkami, lody waniliowe z cynamonem

DO WSZYSTKICH ZESTAWÓW MENU PODAWANE SĄ ;

PIECZYWO I MASŁO, KAWA I HERBATA,

WODA MINERALNA ORAZ KOMPOT Z SUSZU.

WSZYSTKIE PODANE CENY SĄ CENAMI NETTO.

DO USŁUG GASTRONOMICZNYCH DOLICZANY JEST SERWIS 10%

DODATKOWE OPCJE

Wino białe i czerwone – cena 75 zł netto/ but.

Prezenty – wyroby własne Restauracji Filharmonia – cena od 190 zł netto / szt. *

*Minimalne zamówienie 15 szt

Muzyka na żywo – kolędy – indywidualna wycena

Wigilia firmowa Gdańsk – organizacja spotkania świątecznego nad Motławą

Restauracja Filharmonia nad Motławą organizuje wigilie firmowe w Gdańsku – świąteczne spotkania zespołu z menu w formie bufetu lub serwowanym i profesjonalną obsługą kelnerską. Poczęstunek przygotujemy na jednym z trzech eleganckich poziomów restauracji z widokiem na Motławę i Gdańską Starówkę albo dowieziemy go do siedziby Państwa firmy. Obsługujemy zarówno kameralne zespoły, jak i duże grupy. Grudniowe terminy schodzą szybko, dlatego wigilię na 2026 rok warto zarezerwować z wyprzedzeniem.

Co obejmuje organizacja wigilii firmowej?

Organizacja wigilii firmowej to przygotowanie świątecznego menu opartego na tradycyjnych, częściowo kaszubskich smakach, wraz z obsługą i świątecznym klimatem spotkania. Zajmujemy się stroną kulinarną i serwisem, a Państwa zespół po prostu cieszy się wieczorem.

W ramach oferty zapewniamy:

  • menu wigilijne w dwóch formach do wyboru – bufet lub dania serwowane,
  • zakąski zimne, dania gorące oraz świąteczne desery,
  • obsługę kelnerską podczas spotkania,
  • aranżację świątecznego klimatu w zabytkowych wnętrzach lub u Państwa w firmie.

Pełne menu wigilijne z pozycjami i cenami netto od osoby znajdą Państwo w ofercie poniżej – tutaj opisujemy zakres usługi. Jeśli wigilia odbywa się poza restauracją, dowieziemy catering wigilijny, a w razie potrzeby także sprzęt. Świąteczne spotkanie to jedna z form, które realizujemy; szerszy zakres opisuje oferta cateringu.

Bufet czy menu serwowane – którą formę wybrać na wigilię firmową?

Obie formy świetnie sprawdzają się na wigilii firmowej, a wybór zależy od charakteru spotkania i wielkości zespołu:

CechaBufetMenu serwowane
Charakterswobodny, gość komponuje talerzelegancki, zasiadany, dania podawane do stołu
Dla jakiej grupywiększe zespoły, integracjakameralne, bardziej uroczyste spotkania
Atmosferaluźna, sprzyja rozmowomspokojna, dostojna

Bufet daje swobodę i ułatwia integrację, gdy zależy Państwu na luźnej atmosferze i mieszaniu się gości. Menu serwowane nadaje wieczorowi bardziej uroczysty, kameralny ton. Jeśli nie jesteście pewni, którą formę wybrać, podpowiemy na podstawie liczby osób i charakteru Państwa firmy.

Gdzie zorganizować wigilię firmową – w restauracji czy w siedzibie firmy?

Macie Państwo dwie opcje. Pierwsza to spotkanie w restauracji – na jednym z trzech eleganckich poziomów z widokiem na Motławę i Starówkę, w świątecznym klimacie zabytkowych wnętrz nad Ołowianką. Druga to catering wigilijny z dowozem do siedziby firmy lub innego wskazanego miejsca, z możliwością obsługi kelnerskiej.

Dowozimy w Gdańsku i okolicach; pełny zasięg dostaw znajdziecie w ofercie cateringu. Przy wigilii organizowanej u Państwa w biurze brakujące stoły, zastawę czy podgrzewacze uzupełnimy z naszej wypożyczalni sprzętu gastronomicznego.

Dla ilu osób i ile kosztuje wigilia firmowa? Kiedy rezerwować termin?

Ofertę dopasowujemy do wielkości zespołu – od kameralnych grup po duże spotkania świąteczne. Ewentualne progi minimalne dla wybranego menu ustalamy indywidualnie.

Cena zależy od wybranej formy (bufet lub menu serwowane) oraz liczby gości – stawki netto od osoby są podane w ofercie na tej stronie, a po wycenę całego spotkania zapraszamy do kontaktu. Pełniejszy obraz innych formatów spotkań firmowych poza sezonem świątecznym daje oferta imprez firmowych.

Grudzień to najbardziej obłożony okres w roku. Najlepsze terminy na wigilię firmową 2026 rezerwują się już od września do listopada, dlatego im wcześniej dacie nam znać, tym większy wybór dat i miejsca. Zapytaj o wolny termin, zanim kalendarz się zapełni.

Najczęstsze pytania o wigilię firmową

Ile kosztuje wigilia firmowa od osoby?

Cena zależy od wybranej formy menu – bufetu lub dań serwowanych – oraz liczby gości. Stawki netto od osoby dla poszczególnych propozycji są podane w ofercie na tej stronie, dzięki czemu wstępnie oszacujecie Państwo koszt. Po wiążącą wycenę całego spotkania, uwzględniającą miejsce i ewentualny dowóz, zapraszamy do kontaktu – przygotujemy ją pod konkretną liczbę osób.

Dla ilu osób organizujecie wigilię firmową i jaka jest minimalna liczba?

Wigilię przygotujemy zarówno dla kameralnego zespołu, jak i dla dużej grupy świętującej razem koniec roku. Minimalne progi dla wybranych wariantów menu ustalamy indywidualnie.

Czy możecie zorganizować wigilię w siedzibie naszej firmy?

Tak – poza spotkaniem w restauracji nad Motławą dowozimy catering wigilijny do siedziby firmy lub innego wskazanego miejsca na terenie Gdańska i okolic. Zapewniamy możliwość obsługi kelnerskiej, a brakujący sprzęt uzupełniamy z naszej wypożyczalni, więc wigilia w biurze wygląda równie świątecznie jak w restauracji.

Czym różni się bufet od menu serwowanego?

Bufet daje gościom swobodę – sami komponują talerz, łatwiej się przemieszczają i rozmawiają, co sprzyja integracji większych zespołów. Menu serwowane to bardziej kameralny, zasiadany i uroczysty przebieg, w którym dania podawane są do stołu. Wybór zależy od liczby osób i atmosfery, jaką chcecie Państwo stworzyć.

Kiedy najlepiej zarezerwować termin wigilii firmowej?

Grudniowe terminy rezerwują się wcześnie, dlatego najlepiej odezwać się już jesienią – na wigilię 2026 optymalnie między wrześniem a listopadem. Wczesna rezerwacja daje większy wybór dat, poziomu restauracji oraz formy menu, a także spokój w planowaniu reszty spotkania.

Czy menu wigilijne obejmuje tradycyjne i kaszubskie potrawy?

Tak – w menu znajdują się świąteczne klasyki z regionalnym akcentem, takie jak śledź po kaszubsku, karp, barszcz z pasztecikiem, pierogi z kapustą i grzybami oraz świąteczne desery jak sernik czy piernik. Pełną listę pozycji znajdą Państwo w ofercie na tej stronie.

Zarezerwuj wigilię firmową

W grudniu liczba wolnych terminów jest ograniczona, dlatego warto zaplanować spotkanie z wyprzedzeniem. Opiszcie nam Państwo zespół – liczbę osób, preferowaną formę menu i miejsce – a przygotujemy ofertę, wycenę i sprawdzimy dostępność. Organizacją wigilii firmowych zajmuje się Anna Laskowska – tel. +48 502 900 338, e-mail marketing@restauracjafilharmonia.pl; rezerwacje przyjmujemy także pod numerem +48 58 323 83 58. Pozostałe dane znajdziecie na stronie kontakt.