przystawki

1. Sałatka z suszonych pomidorków, ser kozi, grzanki
2. Sałata z rukoli, mango, granat, wędzony kurczak, grzanki, balsamico
3. Carpaccio wołowe sos truflowy, rukola, Grana Padano
4. Krewetki tygrysie, paprykowa salsa, dresing z marakui
5. Szparagi z szynką parmeńską z sosem holendaise
6. Sarnina z różową emulsją, karmelizowane dymki, jeżyny
7. Przegrzebki na zielonym risotto